Szukaj na tym blogu

O mnie

Moje zdjęcie

Uzależniona od herbaty miłośniczka psów i kolekcjonerka książek kucharskich, pasjami czytająca kryminały i literaturę skandynawską, a mimo to nie wiedząca gdzie stawiać przecinki.

1 lipca 2012

Surówka - jabłko, marchew, por

   Całkowicie zapomniałam o tej surówce. Wpis czekał na publikację od lutego, dziś jest już lipiec. Właściwie co to za różnica: obydwa miesiące zaczynają się na "L" :)

Składniki:
  • 1,5 twardego i winnego jabłka,
  • 1 duża marchew,
  • 1 średni por - biała część,
  • 1 mały kubeczek jogurtu naturalnego,
  • sól,
  • cukier,
  • sok z cytryny

Wykonanie:
   Pora myjemy, sparzamy wrzątkiem (nie będzie się potem tak "przypominał"), odkrawamy końcówkę, kroimy w mniejsze części, a potem w cienkie plasterki. Marchew obieramy, ścieramy na tarce o największych oczkach. Jabłko obieramy, czyścimy z gniazd nasiennych i także ścieramy na tarce na grubych oczkach. W misce mieszamy dokładnie wszystkie warzywa.
   Jogurt doprawiamy do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny. Mieszamy do rozpuszczenia cukru. Polewamy jogurtem warzywa w misce i mieszamy wszystko razem.

 Surówka - jabłko, marchew, por


   W dniu dzisiejszym obchodzimy Międzynarodowy Dzień Psa. Wszyscy właściciele tych kochanych czworonogów wiedzą co mają robić.
Nasza Astra świętuje już od rana :)

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny i komentarze. Osoby Anonimowe proszę o podpisanie się imieniem lub nickiem.
Pozdrawiam Qualietta